Kudokijozuくどき上手Jr.の四年目の夏 純米大吟醸
うまから
抛光比例 44%，酒精含量 16-17%。
使用大米：100% Yamadaho
清酒度 -5.0，酸度 1.3
使用的酵母：Ogawa 10、M310。
奈马富美
酒色
微透明
香气
明亮、清新的菠萝香气。
口感
口感温和，甜中带苦--酸中带甜，香气在后。
菠萝带来温和的甜味，淡淡的酸味与甜味相得益彰......我想。
略微强烈的苦味
甜味 > 苦味 > 酸味
食物酒脂
平衡细腻，口感极佳。
日语>中文
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