てんすけ

Tamanohikari酒魂純米吟醸

Tamanohikari ShuzoKyoto

2020/5/5 08:22:09

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てんすけ

とびきり燗にて。飲む直前にただよう香りからして米の力強い旨味を感じる。温度が下がるにつれ酸味が出てくるため、旨みとのバランスが面白い。同じ玉乃光でも、純米大吟醸と比べると熱燗により向いていると感じるが、常温で飲んでみるとフルーティーな香りも感じてなかなか美味い。実に万能な良酒である。