付喪神
清酒:清酒(五百萬石)
米饭:清酒(五百万石)
糙米(坂锦)
精米比例:60%。
使用的酵母:岛根 9 号酵母
日本清酒度数
酸度
酒精百分比:18.3
酿造用水
这款清酒以熏为基础,加入了酒石纯米大吟酿,促进了瓶中的二次发酵。
何时开瓶
酒瓶上特意贴了手写的警告,我战战兢兢地打开了酒瓶,但并没有什么反应。我战战兢兢地打开瓶子,但它并没有什么反应。我又慌忙关上,等了几分钟。终于,瓶子被打开了。
香气有点像日本糖果的味道......
这是微泡吗? 它有强烈的泡沫。口感干爽,但也能尝到一丝鲜味。
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