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第三瓶相当干，木质的细微差别和涩味似乎对它影响很大。
个人偏好。
70/100
[甜度/辛辣程度].
甜 ☆☆☆☆☆☆★☆☆☆☆ 干
[香气]
灿烂 3/10
清爽 3/10
温和 3/10
饱满 3/10
口感
甜味 1/10
酸度 6/10
苦味 7/10
鲜味 3/10
外观
[色调].
淡黄色
粘度
中等粘度。
[香气]
稍弱
吟酿香气：嫩瓜、梨
原料香气：生米。
陈酿香气
其他：桧木（日本扁柏）
[举例说明］
原料香气是主要成分。
味道。
[攻击]。
介质。
[质地]
紧实。
泡沫的质地比一般生产用土粗糙。
口感
甜味⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎
酸度⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 清爽
苦味⬛︎⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎ 苦味尖锐，涩味略浓
Umami⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎ 清淡
[复杂度］
中等
[略带香味］
略低
[余韵]
稍短
[风味分类]
略带清香的清酒
酸味清酒
醇香清酒
成熟清酒
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