中島屋プチプチ寿 純米吟醸 火入 2023BY
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标签给人很强的冲击力。我很想喝这家酒厂的酒，所以马上就买了。金中给人的印象非常经典，但中岛屋是否有些不同呢？
有一种相当现代的苹果香气，虽然不浓郁，但确实存在。
加入这种香气后，你会感受到一种类似苹果或苏打的甜味，同时还带有一些酸味，比柠檬味稍浓一些。虽然它自称是 Petit Petit Kotobuki，但它只是经过火烤，气味很轻微。苦味和酸味使它成为一款相当清爽干净的啤酒。
在室温下，两者差别不大，但酒气略有减少，苦味更强。
这款现代清酒在甜、酸和苦味之间取得了很好的平衡，给人留下了很好的印象，非常适合搭配食物饮用。
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