＠水橋
吉田修造田保存的竹叶纯米大吟酿 720 毫升
使用大米：100% 石川门大米
碾米比例：50
酒精含量：15%。
由于 2024 年 1 月 1 日能登半岛大地震，该清酒的酿造工作被迫中断，但吉田清酒酿造厂将其保存下来并酿成了清酒。
它被长期保存在家中的冰箱中。
周六，我们在七尾镇上吃了中餐，并在和仓温泉停留。地震后的七尾镇仍在恢复中，但大旅馆的拆除工作已经开始。
有些旅馆似乎还在营业，但我认为和仓温泉的热闹对能登半岛旅游业的复兴至关重要。
这里的清酒清澈透明，又带着几分成熟，味道鲜美。
能登半岛地震清酒还剩下几瓶，我们会慢慢打开的。
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