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备忘录：第 39 次会议。
在平常的餐厅。
我们突然开始喝一种独特的饮料。
它的酸度和负
颜色也很深，让人不知道它已经存放了多少年。
颜色也很深，深到让人怀疑它已经存放了多少年。
酿酒师建议在室温下饮用，享受其中的变化。
于是，我们在室温下饮用了它。
酸度和甜度的平衡很好。
酒精度：16%，碾米率：90%。
100% 群马大米。
清酒度数：-11 至 -15，酸度：3.6 至 4.2
氨基酸：3.7-4.3
使用的酵母：不添加酵母（酿酒酵母）
日语>中文
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