さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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麹 Joe冷やでは甘味が全力でやってくる。 ほんで、冷蔵庫で温度を下げるとグッと口当たりが淡麗で良くなった。アフターには甘味が顔を出していい感じ。 高知の酒は辛口でキレも佳い。