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酒記「しゅき」
首先感受到的是麝香的味道。接下来是稀薄的荔枝味。 Arabashiri 是新压榨的第一款清酒。 冷藏后,气味清淡,但味道浓郁。 酒精含量高达 18%,如果刚从冰箱里拿出来就喝,就能享受到从辛辣到甘甜的变化。 随着温度的降低,酒精挥发,麝香气味绽放。 口感圆润,甜味突出,辣味变得不那么明显。 虽然是生清酒,但几乎感觉不到酒气。您可以直接品尝到清酒的清新口感。 最适合搭配白肉生鱼片、贝类和清爽菜肴。适合搭配凉拌蔬菜。不适合搭配油炸或油腻食物,因为搭配这些食物时,口中会残留油的清酒味道。 由于它是一种干清酒,因此适合搭配水煮鱼,但由于它是一种生清酒,因此适合搭配清淡的水煮鱼,不适合搭配甜味和辛辣味的鱼。 ⭐︎ 酒精度 18%。 ⭐︎抛光比率 65
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