ちょろき
专门用于暖身的清酒🍶。
由Dewa Sanzan Junmai-shu和MLF Junmai-shu混合而成。
由Dewa Tsannan Junmai-shu和MLF Junmai-shu混合而成。
这是我所品尝过的最好的加热酒之一。
味道是强烈的乳酸😋。
MLF列在下面🖋。
什么是乳酸发酵...... MLF = Malo-Lactic Fermentation。苹果酸→苹果酸，乳酸→乳酸 常用于大多数红葡萄酒。苹果酸被乳酸菌分解为乳酸和二氧化碳，产生温和的酸度。给人以圆润的味道。三户酿酒厂是日本第一个使用这种方法来酿造清酒的。
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