Masaaki Sapporo
9 分（妻子 9 分）
材料：银之梦
碾米比例：60
清酒度数： -13
酸度：2.3
酒精含量：14%。
可购买当地清酒的商店 千丸（札幌市南区）
打开时的酒香
适度酒气
略带甜味，前味类似菠萝。
与第一口同样的水果香气，米饭饱满的甜味和微微的鲜味扩散开来，伴随着轻微的胀气和线性的酸味，最后以轻微的苦味收尾。
虽然是火酿，但口感清爽，虽然甜，但由于酸度均衡，喝起来也很爽口，很容易与饭菜搭配，当然，单喝也很美味。
适合搭配鳗鱼饭。
日语>中文
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