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Tsuchida野生の12純米
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よっしー
打开一瓶新酒 说是研究酿造。实验性清酒? 大米抛光至 90%。不添加酵母,使用野生酵母。低酒精、原酵母生产。 呈黄色。这是烧酒用的黄色麦芽米还是其他原因? 野味。有胆量,但香气不足,口感酸甜。 标签上写着 "tanshio"(舌盐),这倒是真的,但它可能适合搭配味道浓郁但不油腻的食物。 这就像是一个新发现。
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