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Shinryo純米
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在一次前往佐渡的旅行中,我在一个仓库停下了脚步。那是一家完全不知名的酿酒厂,我换上凉鞋,在看似办公室一角的地方买了产品。我不知道这是不是佐渡的一个小地方,但当我看货架时,我发现了 "Itaru"。我所在的县有一家卖 "Itaru "的商店,我以前也买过。是这里生产的吗?  这是一种现代清酒,但我买它是因为它似乎更像是一种马良清酒。  闻起来有清酒的香味,这是清酒的典型味道。没有苦味,而是一种甜味或大米的浓郁味道,当酒稍微加热时,这种味道就会增加。它不是现代酒,但也不是当地纯米清酒中有时会出现的那种水汪汪、毫无特色的感觉。它有一种厚度感。虽然是正统清酒,但我也能喝得很好,尽管我通常不喝这种类型的清酒。 含税 1590 美元。
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