ねむち
秋田,山本县。山本清酒酿造株式会社
秋田皇家同花顺四叶草酒
用五种不同的秋田酵母和五种不同的酒米酿造的清酒。已购买,因为这是系列中的最后一款。
冷饮。
颜色清澈无色。
最主要的香气是铝的香气,直达鼻腔后部。
口感清澈顺滑。
口感首先是淡淡的甜味,随后是尖锐的酸味。回味尖锐而干燥。
口感依然复杂,比预期的更尖锐、更酸。
我认为它与食物搭配比单独饮用更好。
成分:大米(秋田县产)、大米麦芽(秋田县产)
抛光比例:50%。
酵母:京海 6 号、AK-1、秋田酵母 12 号、小町 R-5、UT-2
母酒:秋田清酒小町(6%)、小池:桃田(19%)、清酒:宫满敷(12%)、中清酒:美山敷(22%)、东米:(41%)。
酒精含量:15%。
日语>中文