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Azumatsuru白麹 WHITE 純米吟醸生純米吟醸生酒
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居酒屋 純ちゃん
外飲み部
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もよもよ
这是东鹤鸣酒的白曲对比。这是一款与众不同的清酒,因为清酒通常使用黄色麦芽米酿造,而这款清酒则分别使用黑色和白色麦芽米酿造。 白麦芽米也有细微的类似酸苹果的味道,也许是因为米和碾磨比例相同,所以口感非常接近,酸甜清爽。虽然我觉得白麦芽米的酸味略微清新一些,但如果不告诉你,可能很难察觉。 在饮用对比中,这并不是非黑即白的东西。两者都非常美味。
日语>中文