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真正的超级清酒Nobukoshi 是长野县通过杂交培育出的品种，最近 Nobukoshi Sake No.557 作为 Yumemi Nishiki 首次亮相，而 Nobukoshi No.190 则是秋田县在 60 多年前的 1963 年改良而成，是 Miyamanishiki 和 Takananishiki 稻米的兄弟品种。它是长野和秋田的合作产品。
它似乎是 Kame-no-o 的后代，可能与 Yamagata 很相配。
香气浓郁，口感清爽。口味清淡，让人很难相信它的酒精度是 17%。超级棒
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