Seiko純米生原酒 美山錦 つるばら酵母仕込
まつちよ
这是 "秦皇四神 "系列中的最后一个玄武。
喝之前忘了拍照💦。
开瓶当天，感觉有点硬，就在冰箱里放了三天。
顶部的香气略带甜味，还有一丝酒精味。
我觉得它没有花香酵母的感觉。
入口时有淡淡的甜味和轻微的涩味。
口感略带涩味，并逐渐消失。
涩味有点明显。
当温度升高时，会出现甜香和甜味。
但我不认为它有太多的花酵母味道。
今年四神的个人评价
铃作（初涩）>清流（大町）>玄武（宫满敷）>白子（五百万石）
Suzaku 最美味，有酵母的花香和甜味。
去年的 Byakkora 也差不多，但不知道是不是因为大米的高温失调造成的？
我期待着明年的到来！🍶
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