Kiru
写楽純米吟醸赤磐雄町一回火入れ
酒米：岡山県産赤磐地区雄町100%
精米步合50%、酒精濃度16°
外觀澄清度：テリ
色澤：淡黃
黏稠度：中
香氣強度：中
複雜度：中等
吟醸香：蘋果、香蕉
原料香：蒸米
熟成香：
表現：乾淨的蘋果與香蕉吟釀香氣中，有著飽滿的蒸米原物料香氣。
風味強度：偏強
複雜度：中等
甘辛度：中等微辛口
甜味：香蕉、哈密瓜、棉花糖、香蕉飴
酸味：碳酸、柑橘、優格
苦澀：碳酸
旨味：蒸米
其他：
表現：入口香蕉及哈密瓜奔放的果香，帶有些許柑橘類酸感，香蕉飴般的香氣以及蒸米飽滿的旨味，有些棉花糖般的蓬鬆感，並帶出些優格的酸度以及碳酸的苦澀感。酒體略有厚度，旨味飽滿乾淨，吟釀果香奔放，收尾乾淨乾淨略有澀感。
後味：低
餘韻：偏短
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