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来自和歌山县的NATE SAKE啤酒厂...
黑羽纯米中户未过滤的纳马酒
这款清酒是只将黑羽纯米未过滤奈马源酒的最佳中间部分装瓶而成的,这是黑羽品牌的标准清酒
此外,与普通的 "黑羽纯米未经过滤的沼泽酒 "不同,所有使用的大米都是来自兵库县的 "山田西"!
虽然它被称为纯米酒,但就规格而言,它属于纯米吟酿类。
新鲜的果味吟酿香气是典型的新酒,在口中有很好的甜味和浓郁的米香,这只有在新鲜的清酒中才有可能出现!这也是它的特点!
虽然是新榨的,但在口中很顺滑,有一种平静和深度的感觉。
适度的收敛性、"黑牛 "的典型酸度和辛辣感也能感受到,加上味觉,这种满足感一直持续到饮用结束的回味。
这是一款理想的、平衡的、美味的干酒。‼︎
它有一种乳酸味,虽然是生酒,但加热后也很美味。
它作为食品清酒也很完美,可以与各种菜肴搭配,如肥美的生鱼片、火锅和味道浓郁的菜肴。
大米 ・・・・・ 来自兵库县的100%山田西木
抛光率・・・・ Koji米:50% Kake米:60
使用的酵母:・・・・ 协会第9号类型
酒精含量:18°以上,19°以下。
日语>中文