さけのわ
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Lapin
黒澤
生酛 純米80 うすにごり生酒 2022
純米
生酛
生酒
おりがらみ
黒澤酒造
長野県
2023年3月6日 12:48
March 6, 2023
20
Lapin
長野県南佐久郡の蔵 米 ひとごこち100% 低精米2割磨きの精米歩合80 酵母が生きてます、とはっきりラベルに記載。 開栓時は軽くシュッと音する程度だったのが、注ぐとしっかりガスあり。 味わいドライだが程よいナチュラルな乳酸のニュアンスあり飲み応えは十分。 料理の幅はとても広いと思われる。 好み度 5 尖り度 5 また買いたい