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アミノさん
「七田 純米 山田錦 七割五分 火入れ」 甘酸っぱくて程よい熟成感。あ〜美味しい☺️ お米の味がしっかりとしていて後口はスッキリ。燗にすると甘酸っぱさが際立ちます。 煮魚や煮物など、醤油ベースの料理との相性が良いそう。今夜のつまみは真イカの缶詰。角打ちみたいになっていますが醤油ベースだしオッケーとしよう!明日はちゃんと煮物作ろうと思っている。