うぴょん（豊盃こそ至高）
抛光率 50%。
清酒度数 +3
酸度 1.4
氨基酸 0.8
酒精含量 15
所用大米 白鹤锦
我想试试白鹤锦。但是，Jyushiyo 和 Jikin 可望而不可及。我还想尝尝甜味和果味以外的酒。后来，我发现了一个东西--爱宕之祭。这个标签太漂亮了。白鹤锦，多少钱，走吧！
香气清新甜美，就像青苹果一样。顺滑而略带甜味的酿造水让人沉浸在苹果和日本梨的多汁和甘甜之中。但它没有大町酒或地方酒米的野性和冲劲。这与山田锦的精致口感相似。这是一对典型的兄弟姐妹。与山田锦一样，它的鲜味和甜味都很精致，不会过多或不足。它还具有爱宕之松的尖锐感。它略带苦味和尖锐感，因此与日本料理搭配起来非常适合，就像甜味和果味葡萄酒一样。不，不，这是我喜欢的味道。明年我还会再来的。今晚的美食也谢谢你们了！
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