呑み助
白光特别纯米绿色标签
2024 年 3 月 17 日
鹿屋下高井户店
3190 日元。
这是一款普通纯米清酒，在酿酒师出席的品酒会上给人留下了深刻印象。在广岛时，我还以为这款酒是温酒，但品尝一口后，我的印象就被打消了。它散发着类似梅丹的果香，入口有碳酸感，口感干爽，浓郁的苦味多于甜味，味道清冽可口。我们觉得加热后的清酒也很不错，但在买酒后，我们被带到另一个正在品尝加热清酒的人面前，这让我们很失望。我想喝酿酒师端上来的加热清酒......加热清酒口感清爽，而温热清酒口感更好，酸度更高，味道更饱满。
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