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白鷹秋あがり特別純米生酛
白鷹兵庫県
山本酒店
30
bonchi微かに黄色味がかった透明。ブドウやライチを思わせるフルーティな香りにセメダイン様の香りも覗かせる。香りの強さは中程度。瑞々しくフレッシュな口当たり(秋あがりやけどフレッシュなんやな^^;ほかの表し方ないかな？)。ジューシーで芳醇な含み香は、やがて時が経つにつれヨーグルトを思わせる味わいが目立ち酸味が主張し始めます。やや長めの余韻。醇酒。