Ou純米吟醸 山田錦 中汲み 無濾過本生原酒 R5BY(2023) 仕込五十三号
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华丽的香气，轻微的粘合感。微甜。口感清爽。碳酸含量极低，略带苦味。非常美味。
在会津坂下的 Gonoi 清酒商店购买。
酿酒师是曙藏（Akebono Shuzo），位于同一条路上。
据前一天参加活动的酿酒厂经理（一位非常活泼的女士）介绍，该酿酒厂通常不提供参观或直销服务，但每年会开放一次参观，参观人数仅限 80 人。窄门！
不管怎样，会津坂下听起来很烈。
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