no9875
今天我们要比较的是糊涂酒。我以前从来没有吃过很多nigorizake，但我想我要试一试，因为这个季节很多地方都在供应它。
它是用一个盖子封闭的，上面有一个孔，可以把气体放出来，但碳酸化（发酵力）非常大，当你拧开盖子时，它几乎溢出来。惊人的!这是日本的香槟酒!但是
当你把它倒进去时，它有点碳酸，不太像清酒，但过了一会儿，它变得更像成熟的天麻酒。
温和的甜味和饱满的味道，与咸味食物搭配起来非常好。搭配牛排很好。
如果它像amazake一样，我想它加热后的味道会很好，所以我试着用微波炉加热，但虽然它肯定是amazake，但对我来说它的酒精含量太高（笑）。我已经吸取了教训。
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