さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconがたろん
山本バタフライパープル
山本秋田県
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がたろん香りがジューシー。 冷やして飲む。 そこまで強くない酸味がくるが、微かに甘さも感じる。 すぐに苦味(渋み？)がきてサッとなくなる。 とってもサッパリ。 常温に近づくと、柔らかくなって更に飲みやすい。 もしかしたら時間が経つと別の風味が出るかもと思い２日目にもいただくと、 旨味が増して感じられた。 より食事に合わせやすくなった☆