うぴょん(豊盃こそ至高)
成分 大米、大米麦芽、酿酒酒精
抛光比例 45
用作原料的大米 产自兵库县 A 特区的清酒大米
酒精含量 15%。
使用的酵母:山形酵母
今晚能向大家介绍这款清酒,我本人深感荣幸。我以前从未发布过任何关于它的信息,而且它通常只在居酒屋(酒吧)有售,但我想向您介绍 "净世台",它是形成现代甜味和果味潮流的清酒,每一个清酒沼泽都向往着它,现在在家里也能喝到它了!
我们先来品尝炖红薯!
多么优雅的香气,带着极其华丽的甜苹果和桃子的香气!略带稠度、搔痒感、甜味的酿造水真的很好喝。与丰白和田竹的感觉不同...这种极致优雅的甜味是什么?就像吃了一个刚成熟的桃子。夏日清酒特有的清爽和微苦,以及口感上的光泽和结构都非常丰富多彩。最后,淡淡的苦味消失了。配上味道浓郁的牛肉酱油炖甜土豆,真的很不错!
这次我们为您推荐的是日本最好的本地清酒--"净世代"。我们希望能在一年内再喝一次。感谢您今晚的美酒佳肴!
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