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这可能是我第一次评论手工清酒。这种酒似乎注重酸度，看起来很现代，但您怎么看？它似乎使用了发芽的糙米。此外，邮购来源的酒类商店标签上说这是一款 "haorigami"，但它是一款清酒，我们怀疑它是一款普通产品。
它有一种类似甜瓜和略带玫瑰的花香，喝起来酸味相当强。给人一种野性的感觉。就其原味而言，它有微微的甜味和糙米般的苦味，还有一种带着成熟感的咸味，慢慢回升，几乎没有尖锐感。令人惊讶的是，它与清淡菜肴的搭配比与深色菜肴的搭配更好，与沙拉的搭配也很好。
第四天加热后，酸味变得更强，糙米的甜味依然存在，但却变得像一种奇怪的清酒。味道还不错，但最好还是凉拌。
这是一款现代清酒，但它给人的印象是花香而非果香，而糙米的使用则赋予了它浓郁的米香，其独特之处令人惊讶。
就我个人而言，我更喜欢清酒的尖锐口感，但经销商的数量正在快速增加，下次我想尝试一下其他规格的清酒。
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