Masaaki Sapporo
8 分(妻子 8.5 分)
类型 纯米吟酿 Nama Shu
酒精含量 16%。
清酒度数 ±0
碾米率 (%) 60
酸度 1.8
使用的大米/品种:千代锦、五百万石
略带绿色的甜瓜状上品。
与第一口同样的果香、柔和的米香和淡淡的甜味弥漫开来,最后酒体略带酸味和一丝苦味。
这款酒给人一种清爽的感觉,甜味恰到好处,适合在餐中饮用或单独饮用。与我不久前在超市买的一款纯米大吟酿相比,这款酒显然更胜一筹。
与福吉特制的赞岐酒和福吉特制的杂碎荞麦面搭配食用,也是不错的选择。
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