hatahata
这款酒是去年年底访问兵库县时购买的。
当我们打开瓶子时，我们可以闻到一股强烈的乳酸甜香味，这使我们的期望值提高了。
颜色是浅色的yama-buki，似乎已经成熟了。
我们先吃了冷盘，结果和预期的一样好。
乳酸的香气和成熟的清酒的干涩味道共同构成了一种声明。
然后我们又试了一下热的，也很好。
它有更多的味觉和甜味，酒精的刺痛感也更强一些，但相反，它非常令人愉快
我不知道有这么好的清酒，这让我意识到有这么多不同品牌的清酒，我需要不断尝试新的清酒，而不是只坚持一种。
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