Tsukiyoshino「空」純米吟醸 おりがらみ生原酒
loopy
若林啤酒厂简介] 日本长野县上田市
若林酿酒厂位于长野县上田市,创建于 1896 年(明治 29 年),至今已有 120 多年的历史。酿酒厂目前由若林家的次女 Mami Wakabayashi 掌管,她是首席酿酒师。她决定接管酒厂,因为她不想看到自己从小就喜爱的酒厂消失,所以她自己学习并接受了清酒酿造培训,并于 2015 年开始认真酿造清酒。他是一位前途无量的年轻酿酒师!
生产商:若林酿造(长野县上田市)
所用大米:长野县产宫满敷米
抛光比例:55%。
酶:未公开
酒精含量:16%。
清酒度数:-6.0
酸度:1.2
氨基酸度:未公开
容量:720 毫升
价格:1,980 日元(含税)
(饮用后的感受)
说是orikarami,但却相当浑浊。有一种类似菠萝的吟酿香气。放入口中后,舌头会有轻微的刺痛感,味道更像青苹果而不是菠萝。喉咙中萦绕着适度的苦味。它具有时下流行的果味、酸甜和低酒精度。
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