funazushio
Kachikoma /Honjikomi/ Special Honjozo
3.5
不再是 "幻影酒"。真正的可遇不可求。价格1485日元（含税）。对于这种质量，这个价格是不可能的。转售商在互联网上以两倍的价格出售它，这是不可原谅的。
直到大约四年前，它曾经是富山的一个小酒，只有那些知情者才知道。由于它的味道和稀有性，它很快成为该国排名靠前的清酒之一。
我购买和饮用萨摩已经三年了。这一次，我是在一家知名的清酒店买的，当时是配合销售。我非常满意，因为我在以物易物时买的两瓶酒的水平也很高。
这是我第一次喝'honjikomi'。我通常喝纯米酒。
16%的酒精含量并不高，让人难以相信。清淡，容易饮用。酸度和甜度的平衡，不过分自信。一个真正的食品酒。就个人而言，我希望能有更多的大米味道挥之不去。
由于它来自富山，我想和昆布腌制的白鱼一起喝。不适合与味道浓郁的食物搭配。
不用说，这是一款必须重复饮用的清酒。它很美味，但目前的清酒水平越来越高。来自某个福岛县的清酒，我们在那里购买易货，一点都不逊色。
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