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Ubusuna山田錦 五農醸原酒生酒無濾過
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Hori
这是第二次生产。上次是 Ni No Nou 酿造,这次是 Go No Nou 酿造。 在我买下第二瓶酒的两周后,我在同一家酒类专卖店发现了一瓶价格稍高的三斗酒。当我调查为什么看起来一样的三斗酒却这么贵时,我被三斗酒的世界吸引住了。 使用的规定与二之藏相同,即 "菊池川流域和水地区的大米 "和 "原酵母生产",以及 "无化肥"、"无农药 "和 "木桶酿造"。这些规定也显示在标签和背面标签的插图上。 倒入杯中,它与 Ni No Brewing 几乎一模一样。口感薄而稠,带有细小气泡。口感与二之本大致相同,但更具深度和复杂性。复杂性的代价是后半段的清爽感减弱了,但这使得甜味和鲜味可以更清晰地品尝到。 与 Ninoh 啤酒相比,乳酸的味道更加明显,这也有助于给人留下强烈的整体印象。 这可能是规定的形象所致,也可能是由于两款酒的时间差而不够准确,但在我的印象中,"尼诺酒 "可以喝得清淡,而 "五之酒 "则可以品尝得很好。
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