Ryu
来自和歌山县 NATE SAKE 酿酒厂...
黑汤纯米吟酿酒
来自著名的 Kurogyu 酿酒厂的纯米吟酿酒火烧标准酒,由来自 Shodoshima 的土司酿造!
采用兵库县 100% 的山田敷(Yamadanishiki)为原料,打磨至 50% 的火烧纯米吟酿酒!
酒中散发出淡淡的果香,口感柔滑细腻。
口感具有因硬水酿造而形成的坚固结构的黑龙酒的特征,大米的鲜味也能很好地感受到。
这瓶酒口感均衡,醇厚华丽,清冽爽口,可与多种菜肴完美搭配,是一瓶百喝不厌的佳酿。
所用大米:・・・・ 100%兵库县产山田锦大米
抛光比例:50%。
使用酵母:1401
清酒度数 - +4.0(干)
酸度:・・・・・1.5
氨基酸度:0.9
酒精含量:16° C 或以上,17° C 以下。
日语>中文