Kiru
くどき上手Jr.小川酵母純米大吟醸生詰め
酒米：山田錦100%、
酵母：小川10号
精米步合40%、酒精濃度16°以上17°未満
外觀澄清度：サエ
色澤：透明
黏稠度：中
香氣強度：中
複雜度：中
吟醸香：哈密瓜、香蕉、蘋果
原料香：蒸しご飯
熟成香：
表現：圓潤的華麗吟釀果香，帶有蒸米的蓬鬆感。
風味強度：偏弱
複雜度：偏簡單
甘辛度：中等微甘口
甜味：白糖、哈密瓜
酸味：碳酸、蘋果
苦澀：碳酸
旨味：番茄、蘆筍
其他：
表現：入口是白糖類乾淨甜味，帶有碳酸的苦澀感，微有甜味的哈密瓜香氣柔軟乾淨，並有著番茄與蘆筍般透明乾淨的旨味。酒體乾淨輕柔，吟釀甜味多汁而柔和，微微有些酸感，收尾圓潤而輕柔。
後味：低
餘韻：偏短
🌟🌟🌟🌟⭐️
中文>中文