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Senkin朝日 2021純米大吟醸原酒
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家飲み部
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手酌同好会
100%朝日米,50%抛光率。 凉拌。 开瓶后,青苹果的吟唱香气立即被压制住了,口感多汁,酸味十足。酸度在口中萦绕。然而,一天之后,酸度就稳定下来了。随着时间的推移,味觉开始出现在口感上,变得更加明显。回味也变得更柔和。 就个人而言,我喜欢在开瓶后让它静置一段时间。
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