gon78
1850 2024/9
米宗山海桥特制纯米未过滤楠木酒
全发酵 爱知 Yamadanishiki 60
+4 3.2 3 仓相关酵母 21.3° 24/8 A
爱知 爱西市 青木修造
1800 3850
21° 的浓度意味着它不会流失。
温和、成熟的香气和酸味有些特别，但因酒精含量高而显得柔和。
这让我想起了 1975 年的 AFS，虽然对我来说这是新酒，但不知为何却让我感到怀旧。
加热后，它变得不那么毛躁，更加醇厚。
我慢慢品尝，时而温热，时而冰凉。
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