デビル
品牌名称] 白鹤濑纯米吟酿酒
酿酒师] 新泽酿酒厂(宫城县大崎市)
清酒类型] 纯米吟酿
米] 国产米。
碾米比率] 55
酒精含量】15%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.0(青苹果、麝香葡萄、甜瓜)
外观】水晶
口感
酒体: 1.5
酸度: 2.0
甜度: 1.5
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
余味:清淡而短暂。酸味和轻微的苦味很快消失。
印象] 平衡、清淡、干爽。
有人向我推荐了一瓶我非常喜欢的白乐笙,但我没有品尝。我觉得它有点像宫城,所以有点怀疑,但香气比通常的白乐笙更内敛,所以我错过了(笑)。但当我知道答案后,我只能认为那就是白乐笙了......
香气虽然内敛,但不那么张扬,更透明。还是很好喝的。
搭配:与生鱼片、荞麦面和带鱼汤的炖菜等 "内敛香气 "的食材搭配,效果极佳。
重复评分:2.5
日语>中文