こん助
岐阜县伊比郡伊比川町十郎书藏的伊比之仓是 "伊比之仓 "酿酒厂新酿造的未经巴氏杀菌的清酒。这瓶酒是为了纪念每年 11 月底酒厂开业。今年，酿酒厂的新酒节将于 11 月 25 日至 26 日举行。十郎寿造因以宇佐木新 BLACK 闻名的 Fusashimaya 而闻名，而这款 Ibi no Kura 则是一个拥有 30 多年历史的长期畅销品牌。
Orikara-mi，浑浊的白色中略带黄色。散发着新鲜甜瓜的香气。因为是刚从罐中压榨出来的，所以酒精含量很高，达到 19-20%，但像直接喝果汁一样，完全感觉不到酒精的存在。一股清晰的甜味顺着味蕾和喉咙流下。挥之不去的辛辣味和涩味让人联想起 Tokoro Shuzo 的清酒风格。这瓶酒非常适合在酿酒厂开业典礼上饮用，它将讲述今年的业绩故事。
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