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Sanzo 2023 Hozasu Gonozai 夏季特别川祭。
这是一款标准的 "Hozasu Gononosai "酿造酒，采用菊池川流域的 Hozasu，使用原生酵母、木桶、无化肥、无杀虫剂，但这是一款夏季特别川祭，以日本古老的农耕仪式--河祭命名！
与普通的 Hozasu 相比，这款酒具有瓜果般的细微芳香、清新的气感和温和的甜味，而明亮的酸度则给人留下深刻印象！
有人悄悄地说，它的口感接近于神奇的 "Effervescent"，这很好地描述了这款白葡萄酒的酸度和复杂性所带来的深厚风味。它与柿子和布法拉马苏里拉奶酪完美结合！
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