Kirei辛口純米八拾 広島八反 無濾過生原酒
Kana Maki
外观 声音 清澈透明 淡黄色 粘度 略低至适中
香气高度略高 乌里、青苹果、瑟夫、淡淡的醋酸和乳酸饮料 新鲜水果的甜味、酸味和草药的苦味香气和发酵的酸味香气 复杂度适中
口感 声音 质地清脆爽滑，香气略高。带有酸味和甜味的香气，如青苹果、黄瓜和少量菠萝。甜味很快就退去了。苦味、酸味和味觉萦绕了很长时间，但酸味和苦味相对来说是很坚定的，所以味道很庞大，但很紧实。
嗯...醇厚的清酒...？不，薰修...？这一点很难说。味道很浓，口感很强，但香气也很高。据酒铺说，这种广岛哈丹米相当昂贵，价格（每瓶2200日元，不含税）不值一提。这当然是美味。它不适合每个人，但如果你能接受有点强烈的味道，你会喜欢这种酒。
这是一款未经巴氏消毒的清酒，但我认为它作为加热的清酒也会很好地发挥作用。
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