はるアキ
行泉堂修造的临泉兰家台大吟酿。
Ranjatai 是正仓院宝库中一种芳香树的名字。人们借用这个名字作为大吟酿的昵称，以纪念这种香味的高雅和稀有，而这种高雅和稀有是可想而知的。在 "Ranjatai "一词中隐藏着 "Todaiji "一词，也是一种俏皮的点缀，不是吗？
这款大吟酿酒采用酒米之王山田敷为原料，由酒厂亲手打磨至 35%，并使用传统吟酿酵母熊本酵母酿造，具有 YK35 的口感，曾在国家税务总局举办的新清酒大赛上被称为 "金奖配方"。
使用的大米：35% 经过抛光的东条德洲 A 区特级山田敷大米。
清酒度数：+5
酸度：1.3
氨基酸度：1.0
酒精含量：16.0-16.9%。
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