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EmishikiMasterpiece 吽 2020-21
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ふくはら酒店
30
Rigel
一个期待已久的杰作。 当我打开包装时,我对奶酪的强烈气味感到惊讶,但它很快就稳定下来,我并不介意。它相当精致,有一丝甜味。 在口感上,它是轻盈和光滑的,然后是甜和咸的。 成熟的鹈鹕芒果和菠萝的味道与葡萄酒的质量很好地混合在一起,给人的味觉留下了新鲜感。 值得注意的是,余味既清爽又持久。 这种类型的清酒往往很细腻,可以与各种食物一起食用,但Un有很强的质量线,甚至可以经受住最强烈口味的菜肴。当然,它也是口味清淡的饭菜的完美搭配。有许多具有类似口味的清酒,但正是这条生产线的厚度使它成为我们的旗舰。 虽然2019-20年的A是缓慢而沉重的,但这一次是轻盈而清爽的。选择你当时的感觉是很有趣的。
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Rigel
第二天在室温下。味道比冷酒更饱满、更复杂,我更喜欢。浓郁而又清爽。
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Rigel
两天后,热乎乎地端上桌。酸度和味觉的界定很清楚,使之成为一个很好的搭配。它有一个有趣的结构,经典而干净,这不是典型的Shoshiki。
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