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Jikon八反錦 火入れ純米吟醸
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家飲み部
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ねむち
三重县名张。Kiyamasa Sake Brewery Co. Jikin Junmai Ginjo Hachitan Nishiki Hiire. 这是一款放置了大约六个月的火酿 Jikin。 这一季我还没能买到一瓶,希望能在一生中与它相遇一次,不要太过追逐。 我们喝的是冰镇的。 开瓶时会有短暂的气体声,但没有气泡附着在酒杯上。 颜色清澈无色。 酒香温和,略带菠萝的甜味。 口感略带气感,燃烧时略有寒意。 闻起来有成熟的果香。 在口中,多汁的甜味中带有一丝矿物质的味道,就在咽下之前,尖锐的酸味在优雅的和谐中扩散开来。 甜中带酸,令人回味无穷。 咽下后,略带苦味,让人回味无穷。 哦,它还可以作为佐餐酒。 成分:大米(国产)、大米麦芽(国产) 配料米:100% 广岛县产八幡锦大米 抛光比例:55%。 酒精含量:15.5%。
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