こん助日本枥木县枥木市西方町饭沼明子造，"Sigata" Yamatanosugata 纯米吟酿未过滤名酒。饭沼明子造创建于 1811 年，是一家拥有 200 多年历史的清酒酿造厂。Sagata 系列是现任酿酒师兼酒翁饭沼铁则推出的品牌名称。西方町真奈子是八重公主的故乡，据说八重公主后来成为 "八重女奴"。据说八重公主八百年来容颜不改，她的池塘就在其中，因此被命名为 "相方"。山田之雫 "是一种用八种不同的酒米酿造的俏皮酒，这些酒米在酒母使用的麴米和酒米以及酒汁的三段式制备（初酿、中酿和汤酿）方面都各不相同（2019 年以 "八种酒米 "为名酿造）。
酒色透明，略带黄色。香气柔和，但预示着酒体丰满。口感柔滑轻盈，以甜味为核心，辅以鲜味。酸度柔和地包裹着整个酒体。优雅的涩味悄然收紧口感。这是一瓶醇厚、轻盈、令人愉悦的葡萄酒，即使是仲夏夜的八歧大蛇也会为之陶醉。
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