Takasago純米大吟醸 生
酔nosuke
我们品尝的高砂酒来自著名的 Jikin 清酒酿造厂 Kiyamasa Shuzo！
打开酒瓶的第一天，几乎闻不到任何酒香，开始闻到的是 "山本 "清酒酿造风格特有的酸味和苦味，随后与浓郁的鲜味融合在一起。随着温度的升高，甜味与酸味交织在一起，更加美味可口。最后的味道是膻味、辛辣味和苦味，非常符合我的口味😋。
到了第二天，酸味会逐渐减弱，甜味会逐渐增强，口感会更加美味！
这种美酒并不多见，我打算慢慢品尝😊。
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