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Sharaku純米
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しょう太
这是一款广受好评的清酒。我已经很久没有喝过这款酒了,但米饭的口感和清脆的酸味还是一如既往地好。 这一次,我首先品尝的是马生鱼片。 福岛县是仅次于熊本县的第二大马生鱼片产地。来自九州的甜辣粘稠的酱油佐以切碎的葱和姜。马生鱼片红肉的甜味与清酒相得益彰。 另外,我听说会津人把特制的辣味噌溶解在酱油里吃。如果有机会,我想试试。
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