Tamagawa五百万石、無濾過生原酒
ほっとりんご
第七杯
新鲜年糕和香蕉的香气,浓郁的甜焦糖味,高酒精含量几乎是白兰地的味道。
大米的甜味和酸味包裹着温柔的味道。
随着酸味在口中的扩散,苦味也随之而来,使其更加复杂,通过鼻子闻到的香气与白葡萄酒的香气相似。
苦味在口中萦绕,逐渐消失。
它是一种天然酵母酿造的山海,未经过滤的未消毒清酒,具有复杂而醇厚的香气和味道。
甜味有点浓,但不会太甜。
混合着乳酸的酸度也很强,但很清爽。
酒精含量约为20°,这有助于带来强烈的口感。
清酒本身很美味,非常值得饮用。
它的味道很浓,与浓郁的甜味菜肴搭配起来很好。
黄鱼萝卜、黄鱼烧、鳗鱼烤肉、汉堡包牛排、牛排、猪肚等。
相反,它不适合于精致的菜肴,因为高酒精含量掩盖了食物的味道。
玉川建议储存和饮用冰冻的(室温下)。
随着时间的推移,你会享受到口味上的变化。
如果你不喜欢未经消毒的清酒的味道,请适当冷藏。
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