さけのわ
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koi
自然酒
しぜんしゅ生酛にごり
仁井田本家
福島県
2022年8月14日 11:53
May 3, 2024
25
koi
見た目に惹かれて購入。 香りはヨーグルトやヤクルトのような乳酸菌の柔らかい酸の香り。 口に入れるとトロリと米感が。 後味は少しの酸味と心地よい苦味。 甘いのかな〜と思っていたが、そんなことはなく、アルコール感もしっかりの面白いお酒でした。 お口直しや食後のデザートがわりににいいかも 甘酒をこれで割るととても美味しい。 (個人的には甘酒そのままだと甘すぎるしとはいえ水や炭酸水で割ると薄ーくなりすぎるな、とおもっていたので…笑)